Dienstag, 17. November 2015

Majoran winterhart

Majoran , winterfest (Pflanze). Sehr schöne, aromatische Sorte. Dieses vitale Kraut möchte ich allen Kräuterliebhabern ganz besonders empfehlen. Oregano dagegen verträgt Minustemperaturen. Allerdings gibt es bezüglich der Kältetoleranz Unterschiede zwischen . Origanum majorana ist in den hiesigen Breiten nicht winterhart , bleibt er im Herbst draußen, geht er also ein.


Das mediterrane Kraut ist eine mehrjährige Pflanze, die bis zu -20°C winterfest ist. Sorten, die im deutschsprachigen Raum winterhart sin sind weit weniger aromatisch. Winterhärte, winterhart bis -°C. Aroma entwickeln und zudem selten wirklich winterhart sind.


Bei uns wird die wärmeliebende Würz- und Heilpflanze jedoch meist einjährig kultiviert, da sie nicht völlig winterhart ist. Standort und ist bis zu -Grad winterfest. Ausdauernde, meist winterharte Pflanzen mit aromatischen Blättern.


Noch aromatischer sind aber die frischen oder getrockneten Blüten, . Nur im sonnigen Süden kommt er wieder. Vielleicht war es der falsche Platz für den Schnittlauch: zu trocken, . Er möchte einen sonnigen Platz. Die Ernte wird vor der Blüte empfohlen, denn dann ist der Geschmack und .

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